Let's steam the cake!
Mulberi
Since ada yang tanyekan resepi moist choc cake tu, kat sini ada disertakan resepinya.. Resepi dari thelazychef

MOIST CHOC CAKE

What you need
3/4 bar of butter (1 bar= 250g)
1 cup of castor sugar (boleh dikurangkan jika takut manis)
1/2 can of Full Cream Evaporated Milk (about 200g)- Susu cair daaa
2 Eggs,lightly beaten with a fork
1 cup of Plain flour
1/2 cup of Cocoa powder
1/2 tsp Baking powder
1/2 tsp Baking soda
1/2 tsp Vanilla Extract or 1 tsp Vanilla essence

Nk kasi kick lagi, ku tambah nescafe paste ( 1/2 tsp nescafe + 1/2 tsp hot water)

What to do!
1. Combine castor sugar,evaporated milk,vanilla extract or essence and butter in a saucepan.
2. Stir over low heat until sugar is dissolved and butter is melted,off fire and let cool.
3. Add the beaten eggs into the slightly cold Evaporated milk mixture and stir till well mix.
4. Sift the flour,cocoa powder,baking powder and baking soda into a large mixing bowl then pour the eggs mixture over the flour and stir till well mix (cake batter should be runny). Add nescafe paste, mix well.
5. Heat up the steamer.
6. Lined and greased a 8 or 9 inch baking pan.
7. Pour the batter into prepared pan and place the pans into the steamer and cover the top of the pan loosely with a piece of aluminium foil.
8. Steam over medium heat for 45 mins.
9. Cool the cake in pan before turning out for further decoration.

Chocolate fudge Topping

1/2 can of Condense milk
1/2 tsp of Vanilla extract or 1 tsp Vanilla essence
1/4 cup Corn oil
1/6 cup Cocoa powder,sifted (ade resepi yang guna 1/4 cup cocoa powder)
Small pinch of salt

1. Combine the sifted cocoa powder,condense milk and oil.
2. Stir over low heat till thicken (stirring all the time using whisk).
3. Add in salt and vanilla extract or essence.
4. Cool the chocolate topping a little before spreading on the cake.

Tips: Kalau nak kek tu cantik dikeluarkan dari acuan, gris acuan terlebih dahulu dgn butter then taburkan tepung sket. Ketuk2 sket acuan tu utk keluarkan lebihan tepung kemudian barulah masukkan adunan kek

Labels: , , , , , 0 comments | edit post
HAPPY BIRTHDAY son...
Mulberi



Happy Birthday Faizeen.. Ni lah Moist Choc Cake yang ku buat.. Tgkla tu betapa bersemehnya topping.. Ni nk kena gi deco class gak ni.. Heheh.. Tp syedappp tauu.. Kekekek.. Puji diri sendiri.. Tulisan tu pulak adalah hasil tangan abah Faizeen.. Ku lom berani nak menulis atas kek, so suh Abang je buat.. Ape2 hal, buleh le ku kutuk dia.. Hehhee.. Just a joke Bang! You're always the best for me.. Mmmuuahh!
Sekali pandang, nampak macam batman tu tgh angkat takbir nak solat .. kan.. kan..


Juadah nasi ayam.. Ade lagi juadah lom letak, nugget.. Ku tgh goreng kat dapur.. Hehe



Nasi ayam.. yumm.. yummm.. Mul's chicken rice


Ayam bakar.. Kurang kalori..


Kek yang dah dipotong.. Gambo blur sketttt









Labels: , , , , , , 2 comments | edit post
8 tahun usiamu..
Mulberi
Esok genaplah 8 tahun umur anak bujang sulungku tu, Faizeen.. Uwaaa... Dah besooo anak aku tu.. Ni sambil aku posting kat blog ni, sambil menunggu kek ku masak.. Special utk dia.. Camno la rupe kek aku tu nanti.. Tungguuuu..
8 tahun dah berlalu.. Rase cam baru je bersalinkan dia.. Rase cam baru je semalam mandikan dia, susukan dia.. Berjaga malam dek kerana dia nangis tak henti2 sebab kembung perut..
Rase cam baru je tengok dia tumbuh gigi.. mula belajar panggil abah.. panggil abuuuu ( tak reti nk panggil ibu)
Rase cam terngiang2 lagi kat telinga ni 1st time die sebut "vase" bila tengok gambar pasu kat dalam buku kecik dia.. Masih terbayang2 lagi kami terpaksa bacakan dia buku 'Labah2 Yang Tamak' berulang2 kali, sampai dia dah boleh hafal jalan ceritanya.. Masih teringat2 lagi bagaimana kami terpaksa beli segala macam buku berkenaan dengan jentera berat.. Semata2 melayan keinginan dia utk tahu apa itu bulldozer.. ape tu kren.. ape tu tractor.. jentuai.. forklift.. tu belum lagi pengenalan kepada jenis2 lori ..
8 tahun telah berlalu.. Hmm.. Pantasnya perjalanan masa ni.. Moga esok yang akan datang sentiasa menjadi yang terbaik buat dirimu..
2 comments | edit post
Marahhh niii!!!
Mulberi
Orang lain tengah syok bercuti, aku anak beranak menjadi penunggu setia di area perumahan ni.. Madrasah Tahfiz tempat Faizeen belajar KAFA tak amik cuti CNY so terpaksala cancel segala planning percutian kami.

Nak jadi cerita, semalam Abang terpaksa balik Sri Alam untuk discuss dengan adik beradiknya pasal persiapan majlis perkahwinan adik lelakinya yang akan berkahwin bulan Mac nanti. Aku tak dapatla ikut sebab petangnya Faizeen terpaksa ke sekolah.. Kelam kabut iron baju (maklumla.. bila plan cuti dah tergendala, buat kerja pon takdek mood dah).. Anak bujangku tu pulak, bukan main susah nak suruh berhanti main games sejak paginya.. Last2 kol 2.30 ptg, aku dan anak2 dah bersiap, jenuh pulak mencari kunci kereta.. Punggah semula isi2 handbag, check balik kunci2 yang tersangkut kat dinding tapi takde.. Terus aku capai telefon, call Abang

"Abang.. abang bawak kunci kereta ye?"

Abang terdiam sejenak, mungkin sedang berfikir atau sedang check beg azimatnya

"Ha'ahlaa.. Terlupaaaaa.. Bihtu camne? Kol berapa sekarang?"

"Kol 2.30 dah ni.. Kelas kol 3.00"

"Ponteng je la kelas.. Abang nak balik pon tak sempat dah ni"

Huhuhuhu.. Senangnya cakappp... Kita yang berhempas pulas, kelam kabut buat kerja kat rumah semata-mata nak kejar masa hantar anak ke sekolah, at last kunci kereta dia yang bawakk!!! Aduhhh.. Sakitnyaaa hatii!!! Kalau ade kunci spare takpela jugak!

Sudahnya, aku tanggal tudung semua dengan hati yang bengkek.. Andaikata aku ni dikartunkan, mesti dah nampak asap kuar dari hidung ni! Marah niii tau tak!!

Orang kata, kalau nak kawal kemarahan:
1. Tarik nafas panjang dan perlahan, kemudian kira dari satu hingga 10 apabila anda berasa bahang kemarahan semakin meluap. Gunanya masa pernafasan ini ialah untuk menahan diri anda daripada melakukan sesuatu secara terburu-buru. 
Aku: Tak boleh fikir ape dah.. Nak kira 123 pon luperrr

2. Cuba pertimbangkan keadaan yang menyakiti hati itu daripada semua sudut pandangan, bukan saja daripada diri anda, kerana mungkin pihak yang menyinggung itu tidak mempunyai pilihan lain. Pertimbangkan sama ada kemarahan anda itu mempunyai alasan yang kuat. 
Aku: Huhu.. betul jugakk.. Bukannye die sengaja nak bawak kunci tu

3. Fikir mengenai matlamat dan sebab yang menjadi punca kemarahan anda. Jangan cepat menyalahkan orang. Fokus ke atas punca sebenar yang mencetuskan kemarahan anda. 
Aku: Maybe sebab aku terkilan, tak dapat balik kampung.. bercuti.. bla.. bla..Dah korbankan smua tu, alih2 anak lak tak dpt gi skolah

4. Ambil tindakan positif untuk memperbaiki keadaan itu selepas anda berada dalam keadaan fikiran lebih terkawal.
Aku: Nak wat ape ek? Minta maaf?

5. Keletihan boleh membuatkan anda lebih cepat marah dan mudah menjadi marah. Pastikan anda mendapat tidur yang cukup dan makan makanan berkhasiat. 
Aku: Mmg letihh.. Time cuti tak gi mane2, asik kena kemas rumah jek.. Kemas depan, bilik bersepah.. Kemas bilik, depan bersepah semula...

6. Wujudkan satu program senaman yang tetap untuk melepaskan ketegangan dan sifat agresif masih ada secara fizikal. 
Aku: Senam?? Hehehheheh.. Bagus gak tuhh

7. Sekiranya anda tahu akan isu khusus yang membangkitkan kemarahan, elakkan daripada berhadapan dengannya.
Aku: So tak yah bincangkannya?
 
8. Lambat atau berasa ketinggalan mungkin boleh mencetuskan kemarahan anda dengan lebih mudah. Jadualkan hari anda dengan memberikan masa lebih daripada cukup untuk berulang-alik dan membuat kerja lain yang perlu. 
Aku: Ye tak ye jugak.. Bila cuti, bangun pagi pon ala2 malas gitu.. Nak basuh baju pon lambat nak kasik warm up badan..

9. Elakkan melihat sesuatu keadaan dengan terlalu serius. Cuba cari sesuatu yang melucukan kerana ketawa boleh melenyapkan kemarahan dengan cepat. 
Aku: Boleh ke ketawa time darah tengah mendidih? Tp betul laa.. Aku ni terlalu take serious perkara kecik camni.. Kalau aku yang berada kat tempat Abang, sure Abang akan maafkan aku.. Sebab dia tak pernah pon marah akuu.. Huhu.. Teruknyaaaa aku nihh!
2 comments | edit post
Timbang oh timbang
Mulberi



Ni lah timbang kesayanganku.. yang dah begitu banyak berjasa kerana timbang & diriku ini tidak mampu dipisahkan.. Heheheh..
Actually timbang ni hadiah birthday dari cik abangku tersayang.. Bukan ape, jenuh cik abangku nak mengikut rentak aku ni..  Tiap kali aku nampak timbang kat mane2 shopping  complex, mesti aku nak try.. Dah la tu, timbang2 tu pulak jarang memberikan data bacaan yang sama.. 

At last, dia belikan aku timbang digital ni.. Dapat gak aku check BMI aku skali.. Tapi, sepanjang aku menggunakan timbang ni, belum pernah sekalipun bacaan BMI aku masuk dalam kategori warna hijau tu.. (normal).. Biasenye warna oren (overweight) dan merah laaaaaa (obesitiy)







2 comments | edit post
QuizmymatesEbd
Mulberi

Take the what color are you quiz or other Fun Quizzes & Surveys
0 comments | edit post
Mulberi
Hari 1st day aku mewar-warkan blog ni.. Huhu.. Kelam kabut den.. Mintak maaf byk2 yee.. Mokcik ni baru belajar.. Salah silap harap maafkan.. Typing error tu.. Ampunnnnn sangat2.. Err.. leh edit kee
0 comments | edit post
You are lighting up my life
Mulberi
0 comments | edit post
Kejohanan Sukan Sekolah
Mulberi
Hari ni ade Kejohanan Sukan kat sekolah Faizeen.. Actually my husband and I are trying to be a great parent.. So join2 la ape2 aktiviti yang sekolah anjurkan.. Maklumla, tempat anak2 kita nak menimba ilmu.. Ape la salahnya sesekali meluangkan masa mendekati guru2 , memberi sokongan terhadap ape jua aktiviti yang dianjurkan..

Cakap pasal hubungan antara ibubapa-guru ni, ade sedikit tips yang mungkin boleh kita applikasikan dalam sistem pendidikan anak2 ni..

How To Have a Good Relationship With Your Child’s Teacher 

If you want your child to have a good relationship with his teacher, start by developing one yourself.

You Will Need

  • A willingness to participate in school activities
  • A spirit of cooperation
  • Commitment

Step 1: Meet the teacher early

Take time to attend all parent-teacher conferences, especially the one at the start of the new school year. If there is no such introductory meeting, arrange one.

Step 2: Ask questions

Ask the teacher questions that signal your sincere interest in school activities, such as what material will be covered during year, her position on homework, and what her feeling is on parental involvement in special projects.

Bring a pen and paper so you can take notes.

Step 3: Ask to be kept in the loop

End the meeting by emphasizing that you are very interested in your child’s education and would like to be kept informed of his progress, especially if there are concerns or problems.

Step 4: Get involved

Get involved in your child’s school—join the PTA, volunteer to work in the school library, chaperone a school dance or field trip. Sucking up to the teacher never hurts!

Step 5: Nip things in the bud

Nip problems in the bud. If you can see that your child is struggling with a subject or having social problems, don’t wait for the next scheduled parent-teacher conference; contact the teacher right away.

Write down your concerns before talking with the teacher; you don’t want to forget a key point because you’re upset.

Step 6: Ask for advice

Ask the teacher what you can do to help solve whatever problems arise—after all, you know your child best. The teacher should want to work with you to resolve problems, but remember that her first obligation is to teach all her students—not to take orders from parents.

Step 7: Be polite

Always be polite—even if you’re convinced the teacher is in the wrong. Your goal is to help your child, and that is less likely to happen if you adopt a take-no-prisoners attitude.

Step 8: Track communication

Track your communication with the teacher to help you remember what you’ve agreed and what steps you’re each going to take. This will make it easier to follow-up and give you both a clear plan and timeline.

Step 9: Thank the teacher

Imagine that someone thanked you for being such a spectacular parent—wouldn’t you be inclined to think they were pretty great, too? Let your child’s teacher know if you think she’s doing a good job… and if you don’t, well, try to acknowledge something that you do appreciate. Maybe it’ll foster the start of something better.

A survey of 1,000 parents found that only 34% communicate regularly with their child’s teacher, and most often it is done by phone.

Labels: 0 comments | edit post
Langkah Pertama
Mulberi
Tatih.. Ni baru nak melangkah ke alam blog.. Setelah berzaman kawan-kawan yang lain start memblog.. Huhuuu..
0 comments | edit post
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...