Famos Amos Cookies

Bahan

- 1 cawan butter/ marjerin

- 2 cawan tepung (1 1/2 cawan tepung gandum + 1/2 cawan tepung jagung)

- 1 sudu kecil baking soda

- 1 sudu kecil baking powder

- 1 cawan gula halus (boleh kurangkan)

- 1 cawan gula perang (boleh kurangkan)

- 2 1/2 cawan oat (blender hingga halus cam tepung)

- chocolate chips (ikut suka la nak letak berapa)

- 1/2 sudu kecil garam

- cadbury bar - grated (aku tak letak pon)

- 2 biji telur

- 1 1/2 cawan "chopped nuts" spt almond, hazelnut etc (optional, tapi kalau letak lagi crunchy)

- 1/2 sudu kecil esen vanila

Cara:

1. Pukul mentega, gula halus dan gula merah dengan kelajuan sederhana je. Pukul pakai tangan pon boleh. Sayang anak, tgn2kan.. Sayang cookies, pukul2kan..heheh

2. Masukkan telur & esen vanila. Gaul rata lepas tu masukkan tepung, oat, garam, baking powder & baking soda.

3. Masukkan chocolate chips, cadbury bar, dgn ape2 jenis chopped nuts tu kalau nak letak.

4. Lengserkan tray pembakar dengan marjerin/ myk/ letak baking sheet.

6. Panaskan oven 175 darjah celcius. Bakar 15 minit atau sehingga berwarna coklat keperangan (Jangan coklat kehitaman udahleeee..)

Ikut sukatan gula di atas, memang cookies ni rase manis sket. Maybe boleh dikurangkan separuh, ikut citarasa masing2 la..